Willkommen

Herzlich Willkommen

Unser Brauereigasthof liegt malerisch an einer Anhöhe oberhalb der Brunnen- und Griffelmacherstadt Steinach inmitten des östlichen Thüringer Waldes. Unser Haus liegt abseits von verkehrsintensiven Straßen und dennoch nur jeweils 5-15 Laufminuten von den touristischen Zielen der Stadt Steinach entfernt. Direkt von unserem Gasthof können Sie die empfohlenen Wanderungen in den Thüringer Wald starten. Für weitere Ziele bietet sich eine Nutzung der SüdThüringenBahn an, deren Haltepunkt 10 Laufminuten von unserem Gasthof entfernt liegt.

Genießen Sie die Ruhe und Erholung im Thüringer Wald und lassen Sie sich verwöhnen von unseren traditionsreichen Bierspezialitäten und einer Vielzahl von kulinarischen Überraschungen rund um das Thema Hopfen
und Malz, eingebettet in die typische südthüringer und fränkische Küche.

Aktuelles

Unser neues Sudhaus

275 Jahre Braurecht am 11.12.2011

Voller Stolz präsentieren 3 Generationen Steinacher Brauer vor der Skulptur des Braumeisters Viktor Greiner Wohlleben (1880- 1937) die Originalurkunde des Braurechts (Braugerechtigkeit), ausgestellt am 11.12.1736, auf Schloss Elisabethenburg zu Meiningen von Herzog Friedrich Wilhelm zu Sachsen.

V.r.n.l. Stefan Greiner (Brauer seit 2011), Holger Greiner (Braumeister seit 1989), Heinz Greiner (Braumeister seit 1968)

3 Sterne für den Brauereigasthof Ankerbräu in Steinach

Der Brauereigasthof Ankerbräu in Steinach wurde im feierlichen Rahmen während der GÄSTE-Messe Leipzig am 05.09.2011 mit 3 Sternen der Deutschen Gasthofklassifizierung ausgezeichnet. 

Stolz nahm Familie Greiner die 3-Sternetafel entgegen. 

Familie Greiner, welche seit 1993 den Brauereigasthof betreibt, stellte sich den Herausforderungen der Deutschen Gasthofklassifizierung um den Gästen ihre Leistungen noch überzeugender darstellen zu können 

Das verkürzt G-Klassifizierung genannte System schließt die Lücke zwischen den Klassifizierungen für Ferienwohnungen und Privatzimmern des Deutschen Tourismusverbandes (DTV) und der Deutschen Hotelklassifizierung des DEHOGA. Die G-Klassifizierung bietet den Reisenden eine verlässliche Orientierungshilfe und ermöglicht es kleineren Häusern, eine 1- bis 5-Sterne-Klassifizierung gemäß ihres Leistungsangebots zu erhalten. 

Die Deutsche Klassifizierung für Gästehäuser, Gasthöfe und Pensionen wendet sich an konzessionierte Beherbergungsbetriebe mit nicht mehr als 20 Gästezimmern, die keinen Hotelcharakter aufweisen. Wie bei der Deutschen Hotelklassifizierung wird eine strenge und regelmäßige Überprüfung der Häuser und Kriterien für eine hohe Akzeptanz der neuen Sterne sorgen. Zur Unterscheidbarkeit der Klassifizierungssysteme für den Gast wird den Sternen stets ein G vorangestellt.

G- Klassifizierung

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Doppelzimmer
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3 Sterne
Stolz nahm Familie Greiner die 3-Sternetafel entgegen